Sunday, August 22, 2010

最想上的一课

一直以来
我都想学做cupcake
今天终于给我等到了
今天老师给我们每个人机会上去做


来,猜猜哪个是我做的??




















当~当~当~当~
就是这个啦





老师讲的
不需要太多的颜色
simple and plain


补上一张我做的

Saturday, August 21, 2010

BaKe Ch3e$e Cake

为了这个cheese cake
我跑了好多地方找lemon
还被mini market老板娘点=.=
点我到对面的住家
说那边有间家卖水果的
问人就知道了
可是去到那边
那边的人都说没有哦
害问我白走一段路!!!
好不容易问到一间马来杂货店有卖
可是却不是我要的
黄色的卖完了。。。。
算了,放弃了
连dear也叫我回家了
原本dear爸爸说等下他们去买货时买给我
可是要等到很夜了
最后决定不放了

看着成品出来后
心情爽及了
可是底部进水了
我担心的事情果然还是发生了
只好等明天老师看算成不成功啦

老师评语:
"very nice,dia buat separuh marble,separuh normal,very nice"
"very excited,all first time do cheese cake oso done"


最爽的不是老师给号评语
而是下课后大部分的人都跑来问我怎样做
分量多少啦?
底部怎样做啦?
可以切来吃吗?
第一次酱被欣赏
感觉特别的爽~
哈哈
(一时之间酱多人问,一时反应不过来还真的不懂怎样回答咯,加上我的马来话有限公司 )
(=.=)lll 

Monday, August 16, 2010

Muffinの疑惑



我家附近的杂货店和超级市场
真的不能去
什么东西都没有的
连最基本的chocolate paste也没有
原本还想做很多口味的

随便了啦
开始后才发现
发粉不够
糟糕
差10gm应该可以吧

结果
我错了
原来有影响到的
不过不知道是发粉不够
还是放太多面糊进杯子里了
有pong起来
可是不能裂
最后一tray的
放一半进杯子里
发的美美
裂的美美哦

到底是发粉问题
还是分量问题呢???

Saturday, August 14, 2010

吃不出suji的suji cake

有了目标
果然做出来的成绩比较好的


老师评语:
“em,cake jadi,pack macam ini juga boleh,boleh jual RM6-RM7”


可是同事们都吃不出是
suji almond cake哦
他们都以为是
普通butter cake


+

almond
是不是代表还不算成功呢?

Wednesday, August 11, 2010

误以为失败了的作品


第一次上课后在家做蛋糕
今天就试试做swiss roll
可是买来的模太大了
放不进我家小小的烤箱
浪费钱了
只好拿tray来做好了
结果跟老师做的不一样
我的湿湿的
我还以为失败了
丢了一个
留下一个还能接受的给家人吃
照片就因为以为失败,没拍到了

可是最后才发现
原来我同学做的也是一样的
老师没说失败哦
浪费掉给他验的机会了

原来swill roll的做法跟sponge cake是一样的哦
现在才知道。。。。。。
还有就是kuih bahuru也是一样的,只是少放油而已
下次有机会可以试看了
呵呵

Monday, August 9, 2010

【♥迈向梦想的第一步♥】



这是我确定目标后第一个作品
知道自己要的是什么
做东西比较有心
前几次的失败
曾经影响了我的心情
不过
当我决定向梦想奋斗时
做出来的功课
终于成功了
谢谢dear这次在我身边帮忙
这次听了老师的话
先把材料准备好
不再手忙脚乱
也不再因为等待材料的时间
而导致缺陷了
还要感谢dear家人对我的支持
特地搬出个桌子让我做
看到算得上成功的作品
心情特别的爽
听到吃的人说好吃
更爽
一切都值得了
①"看样子好像不好吃酱,可是吃起来好吃哦,
这个是你做过酱多样最好吃的"

②"好吃,你吃看"

③"这个是成功了的ho,好吃咯"

④ "你去那里买的?"
做蛋糕
最开心的不是做结果
而是听到人家吃后的感言
得到人家的欣赏
往往是一股推动力
非常感谢每个星期都当我的白老鼠
当然吃不下肚的不会拿给人吃啦
呵呵

Saturday, August 7, 2010

豁出去了!

昨天载妈妈去tesco
买了一些新的工具
还没下了个新的搅拌机器
这次真的豁出去了
不能放弃了
不能回头了
钱花出去了
放弃就对不起他们了
各各都酱支持我
为了梦想
为了不让支持我的人失望

努力加油!

Wednesday, August 4, 2010

★→不该向失败低头←★

有梦就该去实现它

机会就只有一次
难得才得到这免费的学习机会
不该因为几次的失败
就向它低头了
也许还在吝啬的计算
可是想想
如果不继续下去
之前所花的不是更浪费吗
Deardear特地送了个烤箱给我当周年礼物
半途放弃就太对不起他了
我知道他一直在背后默默的支持
虽然没表达出来
可是还是可以感觉的到
每当我说不想做时
他都会说做啦,不要紧啦
每当失败时
他都会说失败是成功之母
不失败何来的进步
都会鼓励我
每次我做时
他都没在我身旁帮忙
那是因为他知道他在旁边的话
我会更手忙脚乱
我这个人就是很奇怪的
有人在旁边看着
就会很不自在
就算是已经上手的事情
还是会不自在也出错
为了不辜负
为了梦想
该努力去实习
要支持我哦



~♡经验不是一天而成的♡~

~♡成功不是一次就行的♡~

Monday, August 2, 2010

※你会是帮我实现梦想的那个人吗?※

你会是帮我实现梦想的那个人吗?



从中学时期开始喜欢上烘蛋糕之后

就一直有个梦想

希望将来开个蛋糕店

可是毕业后

慢慢的

没人欣赏了

每当烘好香喷喷的糕饼

却少了能分享的人

渐渐的失去了那股冲尽

加上工作繁忙

更是把它抛在千里之外了


多年后遇见了你

让我想再次烘烤的念头

只可惜

年久失修

试了好多次

都失败了

深受打击

失去了信心

不想连这个好印象也失去了


只是在新年做些饼干来卖

成绩也嘛嘛得

只是同事跟几个朋友帮衬

不过也是不错了

有钱可以赚

新年后就不再动烤箱了

连dear生日也不再亲手做

也许是不想在重要的日子

让他失望吧


就在这次偶缘的机会下

我成功申请到了

免费烘焙课程

不必花几十千就能学到

只是每个星期都要花钱买材料

做了几次,还是失败

又开始有点想放弃了

已经忘了曾经的梦想


是你

昨天在聊天时

突然间讲说要开店

激起我的梦想

这才想起这个被我忽略多年的梦想

开间休闲蛋糕店的梦想

只是这是你说说而已

还是会实现

就要再讨论了


你会是帮我实现梦想的那个人吗?


该不该去投资

真的话就要去买一堆用具了

还要花时间去练习

花一笔钱去失败


该认真的去考虑和讨论了
 

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