❤Fondant❤

❤

❤

终于有机会接触到Fondant decoration了

对我来说是个难得的机会哦

谢谢hooi shing细心教导

muack~

老板和dear说

“你们两个搞了半天才弄到9个，百多个不是要做几天？”

人家第一次做嘛

难免需要点时间的嘛

复习多些

自然就比较顺手了啦

hooi shing示范

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我的杰作

献丑了~哈哈

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熊daddy与熊baby

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*Vegetarian Fruit Cake*

好就没做蛋糕了

懒惰了

上次放假一天拖一天没做

这次就因为吃素不能做

拖到了现在才再次动工

老师评语：

“cantik"

好简单的回应

现在已经不像以往那样了

每个人都不再带成品去给老师看了....

假期=偷懒

一个月的假期

就这样过去了

原本打算在假期里好好复习抹cream和做剩下未完成的功课的

可是一星期拖一星期

就这样过去了

而我却什么都没做到了

开课后又得忙新作品了

话说回来

上个月无意间看到楼下贴字

有蛋糕艺术表演哦

放工后赶着过海去看看了

原来只是小型的示范而已

由那边的学生负责示范

我去到时已经迟了

第二个成品都快完成了

没得偷师tim.....

这些才是我想要学的

那些老土的pattern

已经不受欢迎了

可是

学费不便宜咧

RM320

四天，四个款式

另一方面朋友介绍了个让我更加心思思的课程

RM350

一天

是我最爱的winnie the pooh 耶

可是时间跟我的seminal撞期了

那天的seminal不去不行的

算了啦

价钱也不便宜pun

唯有等多以个月

最后一堂课

看看老师教的是怎样的再做打算咯

额外机会,新实验

看着所剩的月饼不多了
原本打算再次做冰皮月饼
好让妈妈有机会吃+拿来拜拜

特地早早就回家

赶在他关店前回到的

那里懂

才6.30竟然没开

怎么那样啊

我还答应helen要教她做的咧

怎样交代啊!!!

没办法

只好搏运气了

下到batu lanchang看看了

结果

不用我开口

已经听到前面的人在问了

答案是

"他刚刚才关店nia"

oh my god

真的要酱对我咩

很过意不去的咧

她特地牺牲去gym的时间来

而我却没满足到她.....

再搏一次吧

坡底那边是我最后机会了

再没有的话就要转换目标

做葡塔好了.....

结果

任命吧

与冰皮无缘

反而创造让我实验葡塔的机会~

可惜的是

helen无缘吃美味的葡塔

最后出炉的那5粒

简直就是极品

皮脆到~加上滑滑的奶香~

一流

不过还是找不回当初在澳门吃过的那股味道....

冰皮月饼

终于完成我的冰皮月饼了

外表ok,内在也ok~

重要的是还有我最爱的ah pooh

哈哈

可是还是想不通

卡通跟中秋节什么关系啊

怎么模型都是卡通图案的

没卖点中秋气氛的模型的？？

好了

不多说

来看看我的成品吧~

     

傻傻分不清 @.@

在网上寻找了不少冰皮月饼的食谱

始终还是不懂什么是糕粉/熟糯米粉
看到youtube讲解糕粉就是炒过的糯米粉

那熟糯米粉又是不是我家每次做汤圆的糯米粉

拿来炒炒下呢？？

最后想到糖糖曾经做过不少次了

就sms问问她吧

还好我傻傻的去问下

不然。。。。。。

哈哈

就变成"汤圆月饼了"咯

刚好她有过去一趟，

就顺便帮我买下所谓的"糕粉"了~

期待做出成品的那一刻....

受骗了 T.T

那天吃了哥哥买回来的水晶月饼

突然一股想做的念头弹了出来

找了食谱后

一放工就赶去买材料了

可是却傻傻的给店员骗去了

她看我手拿食谱找材料

推荐我买厂家包装好的粉

说回家跟着煮就能了

很简单的

哪里知道

都不能成的

完全不能定型

而且还烂烂粉粉的

都不是我要的水晶月饼

看样子是布丁粉来的

被骗了。。。

浪费钱，浪费材料。。。。