额外机会,新实验

看着所剩的月饼不多了
原本打算再次做冰皮月饼
好让妈妈有机会吃+拿来拜拜

特地早早就回家

赶在他关店前回到的

那里懂

才6.30竟然没开

怎么那样啊

我还答应helen要教她做的咧

怎样交代啊!!!

没办法

只好搏运气了

下到batu lanchang看看了

结果

不用我开口

已经听到前面的人在问了

答案是

"他刚刚才关店nia"

oh my god

真的要酱对我咩

很过意不去的咧

她特地牺牲去gym的时间来

而我却没满足到她.....

再搏一次吧

坡底那边是我最后机会了

再没有的话就要转换目标

做葡塔好了.....

结果

任命吧

与冰皮无缘

反而创造让我实验葡塔的机会~

可惜的是

helen无缘吃美味的葡塔

最后出炉的那5粒

简直就是极品

皮脆到~加上滑滑的奶香~

一流

不过还是找不回当初在澳门吃过的那股味道....

冰皮月饼

终于完成我的冰皮月饼了

外表ok,内在也ok~

重要的是还有我最爱的ah pooh

哈哈

可是还是想不通

卡通跟中秋节什么关系啊

怎么模型都是卡通图案的

没卖点中秋气氛的模型的？？

好了

不多说

来看看我的成品吧~

     

傻傻分不清 @.@

在网上寻找了不少冰皮月饼的食谱

始终还是不懂什么是糕粉/熟糯米粉
看到youtube讲解糕粉就是炒过的糯米粉

那熟糯米粉又是不是我家每次做汤圆的糯米粉

拿来炒炒下呢？？

最后想到糖糖曾经做过不少次了

就sms问问她吧

还好我傻傻的去问下

不然。。。。。。

哈哈

就变成"汤圆月饼了"咯

刚好她有过去一趟，

就顺便帮我买下所谓的"糕粉"了~

期待做出成品的那一刻....

受骗了 T.T

那天吃了哥哥买回来的水晶月饼

突然一股想做的念头弹了出来

找了食谱后

一放工就赶去买材料了

可是却傻傻的给店员骗去了

她看我手拿食谱找材料

推荐我买厂家包装好的粉

说回家跟着煮就能了

很简单的

哪里知道

都不能成的

完全不能定型

而且还烂烂粉粉的

都不是我要的水晶月饼

看样子是布丁粉来的

被骗了。。。

浪费钱，浪费材料。。。。

老师生气了

今天终于有机会学icing了

上了那么多天课

终于等到了

今天是半天的课程

老师安排好材料,用具给我们

细心的教我们如何弄

可是

我们却弄到他失望放弃....

前半段我们还很听话的等待他教下一步

到了真正apply在蛋糕上时

全部人都像等不及那样

全部都自己自作主张

自己在蛋糕上涂丫了

搞到老师手忙脚乱

这边跑那边跑

这也许让主办当局留下了不好影响了

到了最后

老师才讲出感受

原来他是要一步一步教我们如何配搭颜色

如何设计

才会吸引客人购买的食欲

可是就因为我们的匆忙

我们的自作聪明

让我们失去了学习的机会

前面教学示范的蛋糕

都没机会完成了

还说我们自作主张自己乱乱设计

颜色设计都不搭配

他说就算我们全部做一样的

都没关系

主要是要让我们知道

怎样配搭才是正确

就算不会做花也没关系

早已有准备假花给我们了

可是.......

看到我们酱

他放弃了

放手让我们去乱搞了

我就坐在中间位

老师在训话时

眼神看着前方

感觉就像在对着我骂

心里内疚下

身边的同学都不觉得有错.....

没有一个人向老师道歉

最后还是老师跟我们道歉

说抱歉,如果刚刚的言语当中有什么粗的话不是有心的

只是要把感受说出

明明是我们的错

却要他来说抱歉.....

过意不去......